Essen & Trinken

Wellenreiten in Portugal – Ein Surftrip ans Ende Europas
Wellenreiten in Portugal – Ein Surftrip ans Ende Europas

Wellenreiten in Portugal – Ein Surftrip ans Ende Europas

Wellenreiten verbindet Ausdauer, Geschicklichkeit, die Nähe zur Natur und eine ganz eigene Ästhetik. Ein wenig exotisch und modern, passt das Surfen perfekt zum Lifestyle junger Menschen und gewinnt daher auch hierzulande zunehmend an Bedeutung.  Für deutsche Surfer ist das Reisen ein fester Bestandteil ihres…

Buchteln, Wuchteln, Ofennudeln oder Rohrnudeln
Buchteln, Wuchteln, Ofennudeln oder Rohrnudeln

Buchteln, Wuchteln, Ofennudeln oder Rohrnudeln

Dieses leckere Gericht kommt in seiner Ursprungsform aus der böhmischen Küche. Hier habe ich ein Rezept für Euch zum nachkochen. Das braucht Ihr alles für die Buchteln. 500g Mehl 1 Würfel frische Hefe 60g Margarine 60g Zucker 1 Spritzer Zitrone…

Barraquito – spanischer Kaffeegenuss für Kaffeegenießer
Barraquito – spanischer Kaffeegenuss für Kaffeegenießer

Barraquito – spanischer Kaffeegenuss für Kaffeegenießer

Ich nenne mich gerne einen Kaffeegenießer. Deshalb möchte ich Euch hier ein Rezept geben – mit welchem Ihr den spanischen Barraquito selber machen könnt. Für mich ein Kaffeegenuss den man gern weiter gibt und teilt. Der Barraquito ist ein spanischer…

Allgäuer Käsespätzle – Eine lange Tradition
Allgäuer Käsespätzle – Eine lange Tradition

Allgäuer Käsespätzle – Eine lange Tradition

Wer im Allgäu lebt kennt sie! Wer zu Besuch ist sollte sie probieren – die „Original Allgäuer Käsespätzle“! Bevor ich Euch aber nun das leckere Rezept präsentiere – ein kleiner Ausflug in die Geschichte. Angeblich kommt der Name „Spätzle“ von…